Pour les fans de Harry Potter, voici le secret du “Butterbeer” ou “bière au beurre”, la boisson préférée du célèbre sorcier à lunettes. Une recette magique du magazine I Love English qui donne envie de progresser en anglais en s’amusant !
Ingredients for one large glass of Butterbeer*, for young witches* and wizards*
• 50ml milk
• 25g brown* sugar
• 20g butter
• 1 teaspoon* vanilla* extract
• 1 pinch* cinnamon
• 400ml sparkling* apple juice
• Whipping* cream
Method*
1• Whip* the cream in a bowl. Set* aside.
2• Melt* the butter in a saucepan*. Add* the brown sugar and stir* with a wooden* spoon until* the mixture* is smooth*.
3• Continue to stir and then add the milk, cinnamon* and vanilla extract.
4• Add the apple juice and heat* a little, stirring* all the time until the drink is warm* (but not hot). Make* sure the liquid does not boil*.
5• Pour* into a large glass and spoon* some whipped* cream on top. Your magic Butterbeer is ready to enjoy!
****** Vocabulaire anglais ******
add: ajouter
boil: bouillir
brown sugar: sucre roux
Butterbeer: bière au beurre
cinnamon: cannelle
heat a little: faire chauffer doucement
make sure: s’assurer que
melt: faire fondre
method: préparation (étapes de la recette)
mixture: préparation (culinaire)
pinch of cinnamon: pincée de cannelle
pour into: verser dans
saucepan: casserole
set aside: mettre de côté
smooth: lisse
sparkling: pétillant
spoon: ajouter des cuillérées
stir: remuer
teaspoon: petite cuillère
until: jusque à ce que
vanilla extract: extrait de vanille
warm (but not hot): chaud (mais pas trop)
whip: fouetter
whipped cream: crème fouettée
whipping cream: crème liquide à monter en chantilly
witch: sorcière
wizard: sorcier
wooden spoon: cuillère en bois
