Ces biscuits à la noix de coco et aux flocons d’avoine sont très appréciés en Australie et en Nouvelle-Zélande ! Découvre la recette du magazine I Love English for Kids!, pour régaler la famille et les copains… tout en apprenant du vocabulaire anglais !
Ingrédients pour 20 biscuits
•85g desiccated coconut (85 g de noix de coco râpée)
•85g porridge oat (85 g de flocons d’avoine)
•100g plain flour (100 g de farine)
•100g caster sugar (100 g de sucre en poudre)
•1 teaspoon bicarbonate of soda (1 cuillère à café de bicarbonate de soude)
•100g butter (100 g de beurre)
•1 tablespoon golden syrup (1 cuillère à soupe de sirop de sucre roux)
Réalisation de la recette
1• Put the oats, coconut, flour, sugar and bicarbonate of soda in a bowl.
(Verse les flocons d’avoine, la noix de coco, la farine, le sucre et le bicarbonate de soude dans un saladier.)
2• Melt the butter in a pan and stir in the golden syrup. Add 2 tablespoons of water. Mix well.
(Fais fondre le beurre dans une casserole et incorpore le sirop de sucre roux. Ajoute 2 cuillères à soupe d’eau. Mélange bien.)
3• Stir the butter mixture into the dry ingredients to make a dough.
(Incorpore ce mélange à base de beurre aux autres ingrédients dans le saladier pour obtenir une pâte.)
4• Use a big spoon to put the biscuit dough on to baking paper. Place in the oven for 8 to 10 minutes.
(À l’aide d’une grosse cuillère, dépose la pâte à biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mets au four à 180 °C pendant 8 à 10 minutes. Laisse refroidir.)
“Anzac biscuits”, I Love English for Kids! n°253, octobre 2023. Illustrations : Clémence Lallemand. Photo : larik_malasha/Shutterstock.
