Le 31 octobre, les fantômes sont les rois d’Halloween ! Invitez-les aussi à table, avec ces délicieuses meringues dont le magazine I Love English for Kids! donne la recette aux 8-11 ans. En anglais (avec une traduction en français) pour progresser dans l’apprentissage de la langue en se régalant.
Ingrédients pour 25 fantômes
•4 egg whites (4 blancs d’œufs, à température ambiante)
•225g caster sugar (225 g de sucre semoule)
•1/2 teaspoon vanilla extract (1/2 cuillère à café d’extrait de vanille)
•mini chocolate chips (pépites de chocolat)
•piping bag (poche à douille)
•baking paper (papier cuisson)
Réalisation de la recette
1• Preheat the oven to 90°C. In a bowl, whisk the egg whites, then add the vanilla extract.
(Préchauffe le four à 90° C. Dans un bol, bats les blancs d’œufs en neige ferme, puis ajoute l’extrait de vanille.)
2• Add the sugar, little by little, and continue to beat into stiff peaks. Line a baking tray with baking paper.
(Ajoute le sucre petit à petit en continuant de battre jusqu’à ce que les blancs soient très fermes. Recouvre de papier cuisson la plaque du four.)
3• Fill the piping bag with the mixture and make the little ghosts.
(Remplis une poche à douille avec le mélange. Presse la poche et forme les petits fantômes sur le papier cuisson.)
4• Add the chocolate chips for the eyes. Bake the ghosts for 90 minutes. Leave to set for two hours.
(Forme les yeux avec les pépites de chocolat. Fais cuire les meringues fantômes pendant 90 minutes à 90 °C. Laisse-les refroidir pendant deux heures.)
“Halloween ghosts”, I Love English for Kids! n°243, novembre 2022. Illustrations : Clémence Lallemand. Photo et réalisation : Maureen Nicolas.
