© Marine Pavillard. Strawberry and coconut ice lollies.

Recette en anglais : “Strawberry and coconut ice lollies”

Des sucettes glacées à la fraise et à la noix de coco… : voici un goûter très frais, parfait pour l’été ! Les enfants peuvent préparer seuls cette recette du magazine I Love English for Kids (8-11 ans). En anglais et en français, elle leur permettra d’enrichir leur vocabulaire en s’amusant ! Enjoy!

Ingrédients pour 12 “Strawberry and coconut ice lollies”

(Ingrédients pour 12 sucettes glacées à la fraise et à la noix de coco)

400g tinned full-fat coconut milk (400 g de lait de coco entier)
360g fresh strawberries, chopped (360 g de fraises, coupées en morceaux)
1 medium banana, sliced (une banane moyenne coupée en rondelles)
2 tablespoons maple syrup (2 cuillerées à soupe de sirop d’érable)
12 small yoghurt pots, and 12 wooden pop sticks, or 12 freezer lolly molds (12 pots de petits-suisses et 12 bâtonnets en bois, ou 12 petits moules à glace)

Réalisation de la recette

1• Put the coconut milk, banana, 300g strawberries and syrup in a blender. Cover and mix until smooth.
(Verse le lait de coco, 300 g de fraises, la banane, et le sirop d’érable dans le mixeur. Ferme et mixe jusqu’à ce que le mélange soit lisse.)

2• Divide the remaining 60g strawberries among the 12 small yoghurt pots or molds.
(Répartis les 60 g restants de fraises dans les 12 petits moules ou petits pots.)

3• Pour the pureed mixture into the pots, filling 3/4 full. Insert a lolly stick in each lolly.
(Verse le mélange mixé dans les petits moules ou pots. Remplis-les aux trois quarts. Glisse dans chacun un bâtonnet en bois.)

4• Freeze until firm, for at least 4 hours. Then take the ice lollies out of the pots and enjoy!
(Mets dans le congélateur au moins 4 heures, jusqu’à ce que la glace soit prise. Démoule et régale-toi !)

“Strawberry and coconut ice lollies”, I Love English for Kids n°229, juillet-août 2021. Illustrations : Clémence Lallemand. Photo : Marine Pavillard.

“Strawberry and coconut ice lollies”, I Love English for Kids! n°229, juillet-août 2021. Illustrations : Clémence Lallemand. Photo : Marine Pavillard.