Les Britanniques raffolent de ces petits gâteaux – et ils ne sont pas les seuls ! Le magazine I Love English for Kids! offre leur recette (en anglais et en français) à votre enfant qui pourra se préparer un délicieux goûter maison… tout en apprenant du vocabulaire anglais !
Ingrédients pour 12 fairy cakes
•100g caster sugar (100 g de sucre en poudre)
•100g butter, softened (100 g de beurre, ramolli)
•2 eggs (2 œufs)
•100g self-raising flour (100 g de farine à levure)
•1 teaspoon baking powder (1 cuillère à café de levure chimique)
•12 paper cases (12 caissettes en papier)
•225g icing sugar (225 g de sucre glace)
•sprinkles (vermicelles en sucre)
Réalisation de la recette
1• Preheat oven to 180°C. Beat the sugar, butter, self-raising flour, eggs and baking powder in a bowl.
(Préchauffe le four à 180 °C. Dans un saladier, mélange le sucre, le beurre, la farine, les œufs et la levure chimique.)
2• Put the mixture into 12 paper cases on a baking sheet. Bake in the oven (180°C) for 10-15 minutes.
(Dépose le mélange dans les caissettes en papier et place-les sur une plaque de cuisson. Fais cuire dans le four pendant 10 à 15 minutes.)
3• In another bowl, mix the icing sugar and 2-3 tablespoons warm water to make the icing.
(Dans un autre saladier, mélange le sucre glace et 2 à 3 cuillères à café d’eau tiède pour faire le glaçage.)
4• When the cakes have cooled, put the icing on them. Decorate with sprinkles.
(Quand les gâteaux ont refroidi, recouvre-les avec le glaçage. Décore avec des vermicelles en sucre.)
“Fairy cakes”, I Love English for Kids! n°252, septembre 2023. Illustrations : Clémence Lallemand. Photo : Maliflower73/Shutterstock.
