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Recette en anglais : les œufs de dinosaures
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Recette en anglais : les œufs de dinosaures

Recette en anglais : les œufs de dinosaures
17 mars 2016

Préparez avec votre enfant la recette des Scotch eggs, tout ronds, tout beaux. Une bonne idée du magazine I Love English for Kids pour apprendre des mots de vocabulaire anglais… en s’aidant de la traduction si besoin.

Ingredients for 4 people (ingrédients pour 4 personnes)

  • 1 egg, beaten (1 œuf battu).
  • 4 hard boiled eggs (4 œufs durs).
  • 200 g sausage meat (200 g de chair à saucisse).
  • 2 teaspoons chopped parsley (2 cuillères à café de persil haché).
  • salt and pepper (sel et poivre).
  • 5 tablespoons of breadcrumbs (5 cuillères à soupe de chapelure).

Préparation de la recette des Scotch eggs

1♦ Mix the sausage meat with the salt, pepper and chopped parsley.
Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse avec le sel, le poivre et le persil.

2♦ Divide the mixture into 4 balls. Flatten them into circles (12 cm in diameter).
Séparer la préparation en quatre petites boules égales. Aplatir pour former un disque de 12 cm de diamètre.

3♦ Cover each hard boiled egg with the sausage mixture.
Recouvrir chaque œuf dur avec cette préparation. Bien recouvrir les bords pour obtenir une forme régulière.

4♦ Dip the eggs into the beaten egg, then roll in the breadcrumbs. Do this again. Fry them in oil for 6 minutes until golden.
Tremper les œufs dans l’œuf battu, et les rouler dans la chapelure. Recommencer. Faire frire ensuite dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés (6 minutes).

I love English for Kids, avril 2016 - Illustrations : Eglantine Bonetto

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