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Recette facile en anglais : le carrot cake
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Recette facile en anglais : le carrot cake

Recette facile en anglais : le carrot cake - I Love English for Kids!, mars 2017. Photo : F. Albert ; Fotolia. Illustration : E. Bonetto.
21 février 2017

Transformez des carottes râpées en un délicieux gâteau avec cette recette du magazine I Love English for Kids! Une bonne idée pour enrichir son vocabulaire anglais et régaler toute la famille !

 

Ingredients (ingrédients pour 1 gâteau)

  • 225 g carrots (225 g de carottes).
  • 225 g farine (225 g de farine).
  • 2 teaspoons baking powder, pinch of salt (2 c à c de levure, sel).
  • 2 eggs (2 œufs).
  • 2 teaspoons cinnamon (2 c à café de cannelle).
  • 2 tablespoons orange juice (2 c à soupe de jus d’orange).
  • 140 g brown sugar (140 g de sucre roux).
  • 12.5 cl oil (12,5 cl d’huile).

For the icing (pour le glaçage)

  • 125 g cream cheese (125 g de fromage crémeux : Philadelphia, St-Môret).
  • 6 tablespoons icing sugar (6 c à soupe de sucre glace).

Préparation du carrot cake (gâteau à la carotte)

1♦ Grate the carrots. Put the flour and baking powder into a bowl. Mix in the carrots, salt, brown sugar and cinnamon.
Râpe les carottes. Mets la farine et la levure dans un bol. Verse ensuite les carottes râpées, le sel, le sucre roux, la cannelle. Mélange bien.

2♦ Beat the eggs. Add the eggs, oil and orange juice to the cake mixture. Mix well with a spoon.
Bats les œufs. Ajoute à la préparation les œufs battus, l’huile, le jus d’orange. Mélange bien.

3♦ Put the mixture into the cake tin. Bake in a preheated oven at 180°C for 50 minutes. Leave to cool. 
Verse la préparation dans un moule. Fais-la cuire au four à 180 °C pendant environ 50 minutes. Laisse refroidir.

4♦ Beat the cream cheese and icing sugar. Spread over the cake. 
Bats le fromage crémeux et le sucre glace. Étale ce mélange sur le gâteau refroidi.

→  Téléchargez la recette du carrot cake en cliquant sur ce lien

I Love English for Kids!, mars 2017. Photo : F. Albert ; Fotolia. Illustration : E. Bonetto.

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